Carne a la
Llanera, es una preparación especial que recorre las ferias del Ecuador.
Oriundo de Santo Domingo, pero que su origen viene de los llanos orientales de
Colombia, por ello el nombre. Su local tiene aproximadamente 20 años en el
mercado, es un trabajo familiar y ofrece una variedad de carnes bien asadas.
El plato se sirve
con carne de res, chorizo, costilla, papa, yuca y arroz con menestra a $8 o $
10 para 2 personas.
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